Neverovatno ukusan čizkejk od samo 3 sastojka.

Ovaj desert je izum jedne devojke koja ne može da zamisli svoj život bez slatkog. Uobičajeni čizkejk priprema se upotrebom većeg broja sastojaka, njen recept sadrži samo 3 komponente.

Pripremljen kolač je fantastičan – vazdušast, topi se u ustima, i veoma je nežan i ukusan.

Za pripremu čizkejka biće protebni sledeći sastojci:

3 jajeta

120 gr bele čokolade

120 gr sira „Filadelfija“ ili drugog krem sira.

1-1

Priprema:

Stavite jaja u frižider da se dobro ohlade. Odvojte žumanca od belanaca.

Zagrejte rernu na 170 stepeni. Na vodenoj pari otopite čokoladu.

Dobro je promešajte do dobijanja homogene smese.

U otopljenu čokoladu dodajte krem sir

Nakon toga dodajte žumanca. (Pre dodavanja žumanaca možete probati ovaj krem – veoma je ukusan!)

Umutite hladna belanca u čvrstu masu i dodajte u prethodnu smesu.

Testo izručite u uljem, ili puterom premazan kalup. Kalup stavite na tepsiju.

Čizkejk će biti vazdušastiji ako u tepsiju sipate pola šolje vruće vode – za vreme pečenja ona će isparavati i održavati vlažnost.

Ovaj fantastičan čizkejk se peče oko 30 minuta. Ne žurite da ga odmah izvadite iz rerne – ostavite ga još 15-ak minuta u isključenoj rerni.

Gotov kolač pospite šećerom u prahu. Stavite ga u frižider – najkusniji je kada se dobro ohladi.

 

Izvor: femina

loading...

Comments

comments

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *