MEKANA MIRISNA POGAČA KOJA SE SMAŽE ZA TILI ČAS

Sastojci:

– 500-600gr mekog brasna tip 500
– 2dcl vode
– 1dcl mleka
– 1 jaje
– 1/2 kvasca(pola kocke)
– 2 kafene kasikice secera
– so 1 kafena kasikica
– 1dcl ulja
– Malo jos ulja da premesite, i da polijete pogacu.

Priprema:

Ovo testo je dosta mekano i lepljivo,tako i treba da bude.U vanglu stavite kvasac,secer,jaje,ulje,mlako mleko i vodu.Sve izmesate,dodate po malo brasna i mesite povlaceci rukom testo prema gore(prema vrhu vangle).Sada posolite.Mesite dok testo ne postane glatko,dodate jos malo brasna.Posto je testo jos uvek lepljivo i nezgodno za raditi.nalite u saku ulja i premesite.Pokrite sa krpom da stoji 30 minuta.
Nauljite ruke,premesite testo.Ako vam je bas nezgodno,pospite malo brasna da mozete lakse raditi sa testom.

Tepsiju pouljite,mozete raditi na dva nacina.Testo staviti odmah u tepsiju i rukama utapkati,rastanjiti.Ili na radnu povrsinu razvuci pa prebaciti u tepsiju.Testo razvucite debljine malo vise od jednog prsta.
Zasecite po duzini pogacu,malo premazite uljem i posolite.Ostavite 15 minuta da stoji i pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.Kada je gotova prekrite krpom da jos omeksa.

loading...

Comments

comments

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *